La Cocina de Jocelyn
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BIRRIA DELICIOSA IDEAL PARA PREPARAR TACOS DE BARBACOA 🌮🌮🌮
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Birria 2kg 2kgpuerco 1kg o 2 kg hueso Bco 5 jitomates 13 g chile ancho seco sin semillas 2 chile mirasol gde 15gxlos2 1 tza y un poquito más de vinagre 15g chile morita 15 pzs pimienta gorda 13 clavó Un puñito tomillo Comino Semillas cilantro Puño más grande de orégano 6 ajos 1 raja canela chica
Calabacitas ala Mexicana 🇲🇽👌🏻
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1 kg de Calabacita 4 jitomates 1/2 cebolla 1 ajo 1/2 kg de costilla de cerdo Para cocer la costilla agregue, sal, ajo, cebolla , cilantro y 1 chile serrano para que agarre un buen sabor.
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Комментарии

  • @JuanaElenaRegimio
    @JuanaElenaRegimio 17 часов назад

    Hola buenas noches bendiciones

  • @whatsgrowingon
    @whatsgrowingon 3 дня назад

    SE me hace mucha Manteca por tan Pocos frijoles. Han de estar delicioso pero lo voy a calar con menos Manteca..de por si sufro de la marranes.haha. chido 😎 tu video. El Chile le da UN toque chingon

  • @user-sw7ei1ge5q
    @user-sw7ei1ge5q 5 дней назад

  • @JoseChavez-em1sx
    @JoseChavez-em1sx 8 дней назад

    ASI COMO LO ASE ESTA MAL LAS AGRURAS SON TERRIBLES AY QUE SUAVIZAR LOS CHILES CUÁL SECRETO NI QUE LAS QUIJADAS DEL MUERTO SUAVICEN LOS CHILES

  • @JoseChavez-em1sx
    @JoseChavez-em1sx 8 дней назад

    ASI COMO LO ASE ESTA MAL LAS AGRURAS SON TERRIBLES AY QUE SUAVIZAR LOS CHILES CUÁL SECRETO NI QUE LAS QUIJADAS DEL MUERTO SUAVICEN LOS CHILES

  • @user-vl9vw1hs8b
    @user-vl9vw1hs8b 8 дней назад

    Se antoja de verlo hasta percibo el olor !!!! Compre un kilo de pecho y mañana lo preparo con tu receta mija !!!! Saludos desde Monterrey N.L. bendiciones. Como complemento a mi comentario , mija se llama JOCELYN (la bella).

  • @renehoracioandradeacosta3902
    @renehoracioandradeacosta3902 8 дней назад

    En serio que nadie me había explicado como se hace el Adobo y mi Mamá Si lo sabía hacer más nunca le Pregunté Pero ahora sí me Interesa saber cómo se hace el Chorizo y sobre todo el Adobo que es la parte esencial Para un buen chorizo hecho en Casa Gracias muchas Gracias Dios te Guarde Preciosa. !!

  • @isidrarendon619
    @isidrarendon619 9 дней назад

    No pusiste la cantidad de masa

  • @TomasCasanas-st8fo
    @TomasCasanas-st8fo 10 дней назад

    Gracias amiga por compartir saludos

  • @ivandrago5334
    @ivandrago5334 11 дней назад

    No recomendables para diabéticos

  • @denisezamora1680
    @denisezamora1680 12 дней назад

    Cuanta harina se le puede poner a la batidora??

  • @IrmaGloriaPelayoArreola
    @IrmaGloriaPelayoArreola 16 дней назад

    Gracias. Bonito día

  • @SandraO-hf9yh
    @SandraO-hf9yh 16 дней назад

    Se miran muy Ricas !

  • @user-vf3ny6ws8p
    @user-vf3ny6ws8p 17 дней назад

    !! EXCELENTE !! GRACIAS. 😊

  • @user-cx5lw9ob5c
    @user-cx5lw9ob5c 18 дней назад

    Gracias por su receta me gusta bendiciones 🙏

  • @suacuadros1137
    @suacuadros1137 18 дней назад

    Se puede sustituir por aceite

  • @anarojas844
    @anarojas844 19 дней назад

    Es mucha azucar

  • @samantharivas3989
    @samantharivas3989 21 день назад

    Me gustó mucho la recetaa, cuánta agua se le pone a la receta?

  • @noemivanessapereznunez2794
    @noemivanessapereznunez2794 22 дня назад

    ❤ muchas gracias. Preparamos está receta y efectivamente muy pero muy ricas.

    • @Parringsing
      @Parringsing 22 дня назад

      Me alegra saber que les quedaron igual de deliciosas 🤤

  • @juenaarrazola7741
    @juenaarrazola7741 23 дня назад

    Cuanto caldo

  • @franciscaramirez9606
    @franciscaramirez9606 26 дней назад

    Las hojas se deben limpiar , remojar, y lavar muy bien

  • @user-mc3hv2ek2w
    @user-mc3hv2ek2w 26 дней назад

    🎉❤❤

  • @user-mc3hv2ek2w
    @user-mc3hv2ek2w 26 дней назад

  • @user-cm8yu5tm6r
    @user-cm8yu5tm6r 27 дней назад

    Demasiado aseite

  • @rafaelcalderon1015
    @rafaelcalderon1015 29 дней назад

    Se les podrá agregar azúcar 8:23

  • @josecardenas3243
    @josecardenas3243 Месяц назад

    ❤🎉

  • @rosbita9508
    @rosbita9508 Месяц назад

    ❤😊😊

  • @marialeticiap.todocruz8293
    @marialeticiap.todocruz8293 Месяц назад

    Buenas noches Jocelyn, lo haré para la familia y si les gusta lo haré para vender. Me gusta q no lleva muchos ingredientes. Mil gracias, saludos y bendiciones 🇲🇽

  • @marthaarevaloferreiro8642
    @marthaarevaloferreiro8642 Месяц назад

    A mi me quedo la masa super aguada y solo le puse 1/2 tza de caldo,use masa quebrada que compre en el molino,tuve que ponerle mas masa,mas manteca y royal.No salieron nada esponjosos y pienso que porque vivo en el sureste y hace mucho calor y humedad,y esta el mar también sera por eso? Gracias de todas maneras.😅

  • @patriciafernandez4546
    @patriciafernandez4546 Месяц назад

    No le pones un aro en el fondo de la olla con agua ?

  • @mannuelhinojosa2773
    @mannuelhinojosa2773 Месяц назад

    Que no Les den gato Por Liebre, eso no es Tuba…

  • @marthaarevaloferreiro8642
    @marthaarevaloferreiro8642 Месяц назад

    Hola se puede hacer con cualquier masa o tiene que ser masa quebrada o nixtamalizada? Gracias y espero que me salgan 🙏

  • @oscarayala2316
    @oscarayala2316 Месяц назад

    A de ser de nogalas veracruz esta receta.... De sonora no es ....o a lo mejor es la receta original que trajo el Sr, gabillo de la barra de navidad

  • @ginarapalo5540
    @ginarapalo5540 Месяц назад

    Cuanto cuesta hesa makina me gustaria comprar una donde la benden

  • @maritererodriges2472
    @maritererodriges2472 Месяц назад

    Yo sé que el champurrado original es con maíz azul y chocolate 😮

  • @alejandradegonzalez1970
    @alejandradegonzalez1970 Месяц назад

    Me encantó tu video porque usaste coco natural, y el piloncillo le da un plus al almibar❤

  • @aranzamunozlopez2237
    @aranzamunozlopez2237 Месяц назад

    Te estoy amando ya la preparé y me quedó deliciosa, vivo en Canadá y son de Puerto Valllarta, estoy embarazada y tenía un súper antojo tengo año y dos meses fuera de México y me hiciste regresar a mi querido VALLARTAAA ❤🎉 MIL GRACIAS POR ESTA RECETA 🫂

  • @martaleonorgonzalez3873
    @martaleonorgonzalez3873 Месяц назад

    Que bueno soy argentina aca no hacemos eso pero hacemos masa para e.panada y mi suegra la hacia con agu hervida y le salian asi muchas gracias saludos a todas las ddl comentario no se si son de .exico bs

  • @lightningnote5106
    @lightningnote5106 Месяц назад

    Le falta el ingrediente principal. El liquido de la palma.

  • @veronicasepulveda4325
    @veronicasepulveda4325 Месяц назад

    La masa se puede reemplazar por avena ??????

    • @so.802
      @so.802 Месяц назад

      No

    • @so.802
      @so.802 Месяц назад

      Quizas por harina de avena si pero por avena normal no

  • @eloisaroblesgomez1619
    @eloisaroblesgomez1619 Месяц назад

    Excelente receta, clara 👌 muy rico, gracias por compartir.

  • @doyma8856
    @doyma8856 Месяц назад

    cuantos chiles son aproximadamente 🙏🏼🙏🏼

  • @eliaramos7178
    @eliaramos7178 Месяц назад

    Se hacen azados para q queden mas sabrosos y suaves 😊lo asado le da muxho savor

  • @user-me8fj3ew9i
    @user-me8fj3ew9i Месяц назад

    Cual es el tip par q se entiendan las tortillas xq a mi me quedN gordas. Será q tiene q estar bien caliente la maquina?

  • @bendicionesdelAltisimo
    @bendicionesdelAltisimo Месяц назад

    El comal es o se le agrega algo para que no se peguen ?

  • @urpigonzalez298
    @urpigonzalez298 Месяц назад

    Yo use todos los trucos posibles y no me salen y a mi me gustan las tortillas 😢😢😢 hice de todo y nada se queda tiesa como piedra

  • @urpigonzalez298
    @urpigonzalez298 Месяц назад

    Se pueden hacer en sarten ? O necesariamente tiene que ser wn comal... 😮😢 y que es un comal no entiendo soy de Perú

  • @user-ie5ky9cc2k
    @user-ie5ky9cc2k 2 месяца назад

    Cuantas paletas te salieron? Cuantos mililitros son? Y cuantos días tardo en congelar?

  • @yanethlarrotta8629
    @yanethlarrotta8629 2 месяца назад

    Por favor usa una cuchara de silicona por amor a tu olla y a nuestros oídos please jajaja gracias por la receta ❤

  • @AlonsoChavez-tt6vk
    @AlonsoChavez-tt6vk 2 месяца назад

    La grasa que se le agrega a el choriso es para que se cosine mejor y su sabor es mejor yo le ponga 100 gramos x kilo